Insikiran realiza competição de culinária indígena

O Instituto Insikiran de Formação Superior Indígena da UFRR convida a comunidade acadêmica para prestigiar o primeiro Show de Talentos MestreCulinário Intercultural Indígena.

O evento será na maloquinha do Insikiran, 19 de novembro, às 16h, e os participantes são estudantes do sétimo período do curso de Gestão em Saúde Coletiva Indígena.

A meta do show é apresentar estratégias de diversificação alimentar com base na culinária da Amazônia Brasileira, além de buscar melhoria do estado nutricional e qualidade de vida dos povos indígenas de forma sustentável.

O Programa Indígena de Gestão em Saúde e Meio Ambiente é coordenado pelo Prof. Dr. Eliseu Adilson Sandri, com o apoio da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis e Extensão – PRAE.